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								《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略
								
							
						
					
            
					
            
					
					
            《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略
            
					
            
					
            
						
						
						
						
						
						
						
						
    					
						
						
            
						
						
					
            	
					
				
            
			
            
			
            
			
            
				
            
					
            
						
						
            
							
            
							
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            本期節(jié)目主要內(nèi)容：
    湘西地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境孕育了很多奇特的美食。武岡鹵菜是邵陽傳統(tǒng)風(fēng)味食品，風(fēng)味獨(dú)特，譽(yù)滿三湘。武岡鹵菜已有上千年的歷史，制作工藝極其講究，以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥為佐料，以豆制品、銅鵝肉、豬肉、牛肉為原料，采用獨(dú)特的配方和特殊的工藝，經(jīng)浸泡蒸煮制作而成，成品色美味香、口感獨(dú)特。南門口的米粉是武岡人的首選，細(xì)膩勁道的米粉配上各種湯料。湖南辰溪縣依照地形種植莊稼，這里還有與眾不同的雞是土匪雞，湘西土匪雞其特點(diǎn)是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。更多內(nèi)容，敬請(qǐng)收看。（《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略）
            
								
            
							
            
							
            
							
            
						
            
						
						

						
						
						 
            
	
            
	
             劇集列表
            
	
            
		
            
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
			
            
			
                              
		
            
		
            
	
            
	
            

            


						
						
            
						


            

            
					
            
					
            
						
            
							
            
							
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