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聚焦十年中國(guó)糧食安全成就 大型系列紀(jì)錄片《端牢中國(guó)飯碗》開(kāi)播

發(fā)布時(shí)間2022年08月29日 14:48 | 來(lái)源：中國(guó)紀(jì)錄片網(wǎng) | 手機(jī)看新聞

中國(guó)如何用全球9%的耕地和6%的淡水資源，生產(chǎn)了占世界近四分之一的糧食，養(yǎng)活了占世界五分之一的人口？中國(guó)種植的水稻總產(chǎn)量，為何能穩(wěn)居全球第一？十年來(lái)，大國(guó)糧倉(cāng)的根基一步步夯實(shí)，中國(guó)依靠自身力量端牢自己的飯碗，這既是中國(guó)人民自己發(fā)展取得的偉大成就，也是為世界糧食安全作出的重大貢獻(xiàn)。

中央廣播電視總臺(tái)央視綜合頻道深度策劃，重磅推出大型系列紀(jì)錄片《端牢中國(guó)飯碗》。節(jié)目通過(guò)聚焦鮮活生動(dòng)的事例、普通人物的命運(yùn)故事，以點(diǎn)帶面、深入肌理，全面解讀中國(guó)特色的糧食安全之路和十年來(lái)中國(guó)糧食安全所取得的巨大成就。

作為首次系統(tǒng)梳理、深入調(diào)研記錄我國(guó)糧食安全之路的紀(jì)錄片，《端牢中國(guó)飯碗》攝制組先后到全國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，走訪124個(gè)區(qū)縣，歷經(jīng)大半年的時(shí)間，拍攝了中國(guó)四大主糧產(chǎn)地，77個(gè)種、養(yǎng)殖基地。節(jié)目創(chuàng)作遵循著總臺(tái)“思想+藝術(shù)+技術(shù)”的融合傳播理念，創(chuàng)新拍攝手法，運(yùn)用超高清、超微距等新的技術(shù)手段、使用探針運(yùn)動(dòng)鏡頭、長(zhǎng)焦航拍、航拍延時(shí)等拍攝方式，用極具風(fēng)格的鏡頭語(yǔ)言，聚焦耕地保護(hù)、良田打造、水利建設(shè)、耕海牧漁、種業(yè)振興等內(nèi)容，充分展現(xiàn)中國(guó)人為做好糧食安全所付出的巨大努力和決心，真實(shí)、恢宏、大氣地向觀眾展現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的震撼場(chǎng)面。為了保證內(nèi)容的權(quán)威性和準(zhǔn)確性，節(jié)目邀請(qǐng)了來(lái)自政府、高校、科研機(jī)構(gòu)等不同領(lǐng)域的60多位權(quán)威專家學(xué)者對(duì)中國(guó)糧食安全政策進(jìn)行專業(yè)解讀，讓觀眾充分了解中國(guó)特色糧食安全之路如何越走越穩(wěn)健、越走越寬廣。

紀(jì)錄片首次深度圍繞“大農(nóng)業(yè)觀”、“大食物觀”，對(duì)中國(guó)人“向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源”的實(shí)踐進(jìn)行全面展現(xiàn)。節(jié)目不僅聚焦“大陸糧倉(cāng)”，還將視線投向青山沃土、廣闊海洋上的“植物糧倉(cāng)”、“海上糧倉(cāng)”。“守望麥田”、“稻花飄香”、“金玉滿倉(cāng)”、“擴(kuò)種大豆”傳遞著中國(guó)“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的底氣；“拎穩(wěn)菜籃”、“禽畜興旺”、“蛋奶充盈”、“碩果滿園”展現(xiàn)的是中國(guó)為豐富百姓餐桌所付出的努力。

　　節(jié)目通過(guò)不同主題內(nèi)容首次全方位盤(pán)點(diǎn)了中國(guó)人飯碗中從主糧到蔬菜、肉禽、蛋奶、水產(chǎn)等副食產(chǎn)品各種令人驚嘆的數(shù)據(jù)：中國(guó)小麥的品種自主率達(dá)到100%；蔬菜人均占有量是世界平均水平的三倍；中國(guó)生豬飼養(yǎng)量約占全球一半，同時(shí)飼養(yǎng)著世界上最多的羊、雞、鴨等牲畜，人均肉類(lèi)占有量超過(guò)世界平均水平；中國(guó)是世界上唯一一個(gè)養(yǎng)殖量超過(guò)捕撈量的漁業(yè)大國(guó)，十年漁業(yè)總產(chǎn)量連續(xù)位居世界第一；中國(guó)，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，人均占有量遠(yuǎn)高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤安全線。生動(dòng)的事實(shí)加豐富的數(shù)據(jù)充分展示了黨的十八大以來(lái)，中國(guó)在糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)、谷物供應(yīng)基本自給、糧食儲(chǔ)備能力顯著增強(qiáng)、居民健康營(yíng)養(yǎng)狀況明顯改善等方面取得的一系列成就。從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，這一事實(shí)有力回答了“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的問(wèn)題。

由中央廣播電視總臺(tái)與自然資源部、水利部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合攝制的大型系列紀(jì)錄片《端牢中國(guó)飯碗》將于8月29日18：20檔在總臺(tái)綜合頻道（CCTV-1）播出，央視頻APP 8月29日14：00全網(wǎng)首播。